EPI desechables para plantas de alimentos para mascotas y piensos

A las plantas de alimentos para mascotas y de piensos se las trata a veces como el pariente pobre de la alimentación humana, pero sus requisitos de higiene son reales. La contaminación de los alimentos para mascotas y de los piensos, incluida la de Salmonella, es una preocupación reconocida, los clientes auditan estos centros y muchas plantas manejan carne cruda, pescado o cereales en el mismo emplazamiento que el producto terminado. Los EPI, por tanto, no son tan distintos de los de otros centros de alimentación, pero la mezcla de polvo, materias primas y tráfico pesado de vehículos cambia dónde recae el énfasis.

Qué distingue a las plantas de alimentos para mascotas y de piensos

• El polvo de cereales, harinas e ingredientes secos se deposita en la ropa y el cabello.
• Las materias primas, como la carne, el pescado y los subproductos, acercan el trabajo húmedo y de alta contaminación al producto terminado.
• Vehículos, conductores y contratistas acuden con regularidad, lo que hace central el control del calzado y de los visitantes.
• Las líneas de ensacado y envasado manejan el producto terminado en forma abierta o semiabierta.

Zonas secas: mezcla, extrusión y ensacado

En las zonas secas y con polvo importan la comodidad y la transpirabilidad. Las cofias, los manguitos y las batas de non-woven convienen a estas zonas, con un cubrebarbas cuando se exija. Los manguitos mantienen el polvo fuera de los antebrazos y la ropa, y una bata limpia evita que las fibras de la ropa de trabajo lleguen al producto. Sustituya los EPI después de los descansos y de la limpieza, ya que el polvo se acumula rápidamente. Sobre la cuestión de los manguitos, consulte Manguitos de non-woven.

Materia prima y zonas húmedas

Donde se manipula carne cruda, pescado o ingredientes húmedos, el PE es la opción práctica: delantales de PE, manguitos de PE y cubrebotas, que son impermeables y se sustituyen en lugar de lavarse. Mantenga estos EPI en el lado crudo y deséchelos en el límite. El razonamiento es el mismo que en las plantas cárnicas; consulte Cómo elegir los EPI desechables adecuados para plantas de procesado cárnico y EPI desechables de PE o de non-woven.

Calzado, conductores y visitantes

Los patios, los muelles de carga y las zonas de recepción son las partes más sucias de un centro, y las suelas llevan esa suciedad al interior del edificio. Un cambio de calzado o unos cubrebotas en la entrada, junto con una norma que impida a conductores y visitantes entrar en producción sin ellos, elimina una vía importante de contaminación. Disponga un kit fijo de visitante en la entrada, con cofia, bata y cubrebotas o cubrezapatos, y hágalo igual para todos. La lista de verificación de EPI desechables para auditorías de seguridad alimentaria recoge lo que buscan los auditores.

Consejos prácticos

• Use un color distinto para el personal de materia prima, para que cualquiera que cruce hacia el lado del producto terminado sea visible. Consulte Código de colores de los EPI desechables por zona.
• Coloque papeleras y dispensadores en la entrada de cada zona, no solo en la puerta principal.
• Tenga más cubrebotas y delantales en stock para los turnos de limpieza y los días punta de entregas.

Qué suministra Disponord

Disponord fabrica y exporta cofias, cubrebarbas, delantales de PE, manguitos, cubrezapatos y cubrebotas, batas de visitante y monos desechables para el procesado de alimentos, de alimentos para mascotas y de piensos. Nuestros productos son un equipamiento de apoyo a la higiene, y el programa de higiene de la propia planta sigue siendo responsabilidad del productor. Envíenos sus zonas y volúmenes mediante el formulario de presupuesto y le propondremos una gama.