Einweg-PSA für Kühlhäuser und Frischelager der Lebensmittelbranche

Ein Kühlhaus wirkt im Vergleich zu einer offenen Verarbeitungslinie wie ein Bereich mit geringem Risiko, doch dort wird Produkt gehandhabt, kommissioniert und verladen, und dort gehen Besucher und Fahrer ein und aus. Die Frage ist, welche Einweg-PSA dorthin gehört und wie die Kälte die Wahl verändert. Dieser Leitfaden trennt die Hygieneschicht von der Thermokleidung, betrachtet das Verhalten gängiger Materialien bei niedriger Temperatur und listet auf, was für Kühl- und Tiefkühllager zu spezifizieren ist.

Thermokleidung und Hygiene-PSA sind verschiedene Dinge

Mitarbeitende in Tiefkühl- oder Kühlräumen tragen gefütterte Jacken, Hosen, Handschuhe und Schuhwerk, um warm zu bleiben. Das sind wiederverwendbare Kleidungsstücke, meist im Rahmen eines separaten Programms ausgegeben und gewaschen, und sie werden wegen der Wärme angeschafft. Die hier behandelte Einweg-PSA ist die Hygieneschicht: Haar- und Bartbedeckungen, Überschuhe, Kittel oder Schürzen, wo Produktkontakt oder Besucherzutritt sie erfordern. Behandeln Sie beides als getrennte Kaufentscheidungen, damit keines durch das andere beeinträchtigt wird.

Wie Kälte Einwegmaterialien beeinflusst

• Dünne Polyethylenfolie kann bei niedriger Temperatur steifer werden und beim Biegen leichter brechen oder reißen; testen Sie PE-Artikel daher bei Arbeitstemperatur.
• Vliesstoffe bleiben in der Kälte in der Regel flexibel und weich und sind unter Thermokleidung angenehm.
• Gummischlaufen und Bündchen sollten in der Kälte geprüft werden, denn eine Schlaufe, die in einem warmen Raum gut hält, kann sich bei kalten, steifen Händen anders anfühlen.
• Kondenswasser an der Tür zwischen warmen und kalten Bereichen kann Artikel feucht werden lassen; halten Sie Kartons daher bis zur Verwendung geschlossen und trocken.

Was je nach Tätigkeit typischerweise gebraucht wird

Ausgabe und Entsorgung an der Tür

Stellen Sie Spender und einen Entsorgungsbehälter am Eingang außerhalb des Kühlraums auf, damit sich die Menschen vor dem Eintritt einkleiden und auf dem Weg nach draußen entsorgen. Artikel, die zwischen Zonen mitgenommen werden, unterlaufen den Zweck der Kontrolle. Eine andere Farbkodierung der PSA im Kühlhaus als in den Verarbeitungsbereichen macht einen Mitarbeitenden am falschen Ort leicht erkennbar.

Für die Kälte spezifizieren

1. Fordern Sie Muster an und testen Sie sie bei Arbeitstemperatur, nicht auf dem Schreibtisch.
2. Prüfen Sie Nähte, Schlaufen und Verschlüsse mit kalten Händen, mit Handschuhen, wo Handschuhe getragen werden.
3. Wählen Sie Größen, die über oder neben der Thermokleidung passen, ohne die Bewegung einzuschränken.
4. Halten Sie Kartons bis zur Verwendung verschlossen und trocken.
5. Schätzen Sie die Monatsmenge anhand von Personal je Schicht, Besuchern und Ersatzquoten und halten Sie einen Sicherheitsbestand.

Kondenswasser, Lagerung und Bestandsrotation

Der Wechsel zwischen warmen und kalten Bereichen verursacht Kondenswasser auf Oberflächen und Verpackungen. Lagern Sie PSA-Kartons in einem trockenen Raum mit Umgebungstemperatur in der Nähe des Eingangs, nicht im Kühlraum, und bringen Sie nur mit, was für die Schicht gebraucht wird. Rotieren Sie den Bestand, damit ältere Kartons zuerst verbraucht werden, und entsorgen Sie jede Packung, die nass oder beschädigt wurde. Kartons, die offen neben einer Kühlraumtür stehen, nehmen Feuchtigkeit und Staub auf, was den Zweck sauberer Einwegartikel zunichtemacht.

In der Hygienerichtlinie festhalten

Kühlhäuser werden in Hygieneverfahren oft als Nebensache behandelt. Dokumentieren Sie, welche PSA für welche Tätigkeit erforderlich ist, wer sie tragen muss, wo sie angelegt und entsorgt wird und wie oft sie ersetzt wird. Eine schriftliche Regel für Besucher und Fahrer ist besonders nützlich, da sie die Gruppe sind, die am ehesten ohne die richtigen Artikel eintritt. Auditoren prüfen, ob die Praxis in der Halle mit der schriftlichen Richtlinie übereinstimmt; halten Sie beides deshalb konsistent.

Disponord liefert Einweg-Haarnetze, Bartschutz, Überschuhe, Schürzen, Ärmelschoner, Kittel und Overalls für die Lebensmittelverarbeitung in großen Mengen, mit einer üblichen Lieferzeit von 7 bis 21 Tagen insgesamt, Produktion und Versand zusammen. Handschuhe und Thermokleidung gehören nicht zu unserem Sortiment. Senden Sie uns Ihre Zonenliste, dann schlagen wir eine Spezifikation vor.